Daftar Nama Makanan Unik Indonesia yang Perlu Kamu Ketahui



Makanan seperti nasi goreng, soto ayam, soto babat, pecel balap, dan yang sejenisnya mungkin sudah tak asing lagi bagi kamu. Tapi, apakah kamu pernah mendengar nama makanan unik Indonesia yang bahkan masuk ke dalam kategori nama makanan aneh?

Seperti yang telah diketahui bersama bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki berbagai kuliner menarik. Misalnya saja, nasi padang. Ia sudah menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang merupakan salah satu makanan terenak di dunia. Tapi, apakah kamu pernah mendengar tentang makanan ketela bajingan?

Memang, nama tersebut terdengar kasar bagi sebagian orang dan mungkin masih sangat asing. Tapi, ketela bajingan itu merupakan salah satu makanan unik Indonesia, loh. Bagi kamu yang mungkin penasaran tentang apa saja makanan unik yang ada di Indonesia, silakan simak uraian berikut ini.

Daftar Nama Makanan Unik Indonesia

1. Nasi Kentut

Ya, salah satu nama makanan yang memang unik di Indonesia adalah nasi kentut. Nasi ini dinamai dengan nasi kentut lantaran memang dimasak menggunakan daun kentut. Biasanya, di Jawa dikenal sebagai daun kesembukan. Dari daun tersebut, kamu bisa memperoleh banyak manfaat yang baik.

Daun kesembukan yang digunakan untuk memasak nasi, juga akan bermanfaat untuk mengobati sariawan, mengobati mata, radang telinga, dan juga bisa digunakan untuk mengatasi perut kembung. Biasanya, nasi kentut akan disediakan lengkap dengan lauk seperti pepes ikan, tahu, tempe, ayam gulung, dan lain sebagainya.

2. Ketela Bajingan

Namanya memang sedikit aneh dan kadang dianggap sebagai suatu pisuhan bagi orang Jawa. Masakan ini, dibuat dengan bahan ketela yang nantinya akan dimasak dengan menggunakan gula Jawa serta santan. Setelah itu, ketela bajingan akan disajikan lengkap dengan kuah kental dan manis.

Lantaran makanan ini langsung saja disajikan tanpa adanya proses pemotongan terlebih dahulu, makanan ini jadi terlihat seperti bajing rebus. Maka tak heran jika makanan ini disebut sebagai ketela bajingan.

3. Sate Kere

Kere merupakan bahasa Jawa yang artinya miskin atau melarat. Nah, kalau sate kere, bisa diartikan bahwa makanan ini memang mencerminkan kemlaratan dan kemiskinan. Pasalnya, sate tersebut dibuat dengan bahan dasar tempe gambus atau tempe yang merupakan hasil dari ampas tahu.

Nantinya, seperti sate pada umumya, kamu akan diberikan bumbu kacang yang semakin menambah kenikmatan sate kere ini.

4. Kerupuk Melarat

Setali tiga uang dengan sate kere, kerupuk melarat juga merupakan salah satu yang mencerminkan kondisi miskin. Entah apa yang menyebabkan kerupuk tersebut diberi julukan melarat. Namun yang pasti, kerupuk ini tidak digoreng dengan menggunakan minyak, melainkan dengan menggunakan pasir yang sebelumnya sudah dibersihkan.

Kerupuk melarat ini, biasanya dijadikan cemilan atau bisa juga dimakan dengan nasi. Yang menarik adalah kerupuk melarat ini disajikan dalam berbagai warna seperti putih, hijau, kuning, dan juga merah muda.

5. Mie Lendir

Nama makanan yang unik selanjutnya adalah mie lendir. Memang mungkin, istilah lendir terdengar menjijikkan bagi sebagian orang. Namun, tidak halnya dengan nama mie yang satu ini. Kamu tidak akan menemukan sesuatu yang menjijikkan, tapi kamu akan mendapatkan mie yang lezat dengan kuah kental yang berwarna coklat.

6. Kue Ketawa

Nama makanan yang unik lainnya adalah kue ketawa. Kabarnya, kue ini dibuat ketika dinasti Zhou yang khusus diberikan kepada tukang kayu dan juga tukang batu yang waktu itu ditugaskan untuk membangun istana kekaisaran. Kue ini, dikatakan sebagai lambang dari keselamatan dan juga kebersamaan.

Biasanya, jenis kue ketawa yang dibuat adalah onde-onde. Jika biasanya onde-onde berbentuk bulat utuh, kue onde-onde ketawa berbeda karena bagian tengahnya dibuka dan membuatnya mekar dan berbentuk seperti mulut yang sedang tertawa lebar.

Itulah beberapa nama makanan unik Indonesia yang mungkin baru pertama kali kamu dengar. Dari sini bisa dikatakan, bahwa khazanah kuliner Indonesia itu sangat kaya dan patut untuk kita hargai.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *